PROJEKTE IN PLANUNG

Umbau von Verkaufsflächen zu Asia-Gaststätte

Daten und Fakten
Bauherr: Herr Nguyen, Köln
Planungsphase: 1 und 2 (Grundlagenermittlung, Vorplanung ausgeführt Februar 2018
Leistungsphasen: Entwurfsplanung und Bauantrag) in Arbeit
Idee

Ein Teil der Verkaufsflächen im Erdgeschoss des ehemaligen Kaufhauses Kavalierstraße 72 in Dessau soll zu einer Gaststätte mit asiatischen Speisen umgebaut werden. Dabei ist geplant, am Mittag ein Imbissangebot mit Buffet anzubieten. Am Abend soll dann a la carte Essen serviert werden.
Es sollen 40 Plätze geschaffen werden. Die notwendigen Nebenräume, wie Küche, Lager und WC-Anlagen sind ebenfalls in den vorhandenen Verkaufsflächen eingeplant. Für die Personalräume (Aufenthalt und WC) ist ein Anbau im Hofbereich vorgesehen. Dafür wird ein vorhandener Holzschuppen abgerissen. Es ist eine Lüftungsanlage vorgesehen. Deren Technik und Kanalführung wird im Unterdeckenbereich untergebracht.

Umbau von Verkaufsflächen zu Asia-Gaststätte

Daten und Fakten
Bauherr: Herr Nguyen, Köln
Planungsphase: 1 und 2 (Grundlagenermittlung, Vorplanung ausgeführt Februar 2018
Leistungsphasen: Entwurfsplanung und Bauantrag) in Arbeit
Idee

Ein Teil der Verkaufsflächen im Erdgeschoss des ehemaligen Kaufhauses Kavalierstraße 72 in Dessau soll zu einer Gaststätte mit asiatischen Speisen umgebaut werden. Dabei ist geplant, am Mittag ein Imbissangebot mit Buffet anzubieten. Am Abend soll dann a la carte Essen serviert werden.
Es sollen 40 Plätze geschaffen werden. Die notwendigen Nebenräume, wie Küche, Lager und WC-Anlagen sind ebenfalls in den vorhandenen Verkaufsflächen eingeplant. Für die Personalräume (Aufenthalt und WC) ist ein Anbau im Hofbereich vorgesehen. Dafür wird ein vorhandener Holzschuppen abgerissen. Es ist eine Lüftungsanlage vorgesehen. Deren Technik und Kanalführung wird im Unterdeckenbereich untergebracht.

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